Skip to content

Гост на коровье сырое молоко

Скачать гост на коровье сырое молоко djvu

Изменение N 1 , утвержденное и введенное в действие приказом Ростехергулирования от Настоящий стандарт распространяется на молоко коровье сырое далее - молоко , производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.

Требования, направленные на обеспечение безопасности молока, изложены в 4. Требования в части маркировки изложены в 4. В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Молоко и молочные продукты.

Метод определения чистоты ГОСТ "Автомобильные транспортные средства для перевозки пищевых жидкостей. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ Молоко и молочные продукты.

Следует читать ГОСТ Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ Сырье и продукты пищевые. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков ГОСТ Молоко и молочная продукция. Инструментальный экспресс-метод определения физико-химических показателей идентификации с применением инфракрасного анализатора ГОСТ Молоко и молочная продукция.

Молоко, полученное от здоровых коров, должно быть свежим, цельным и не иметь посторонних привкусов и запахов, несвойственных свежему молоку. По внешнему виду и консистенции оно должно представлять однородную жидкость белого или слабо-желтого цвета, без осадка и хлопьев. В соответствии со стандартом заготовляемое молоко сырое подразделяется на сорта: Определение санитарно-гигиенических показателей и сорта молока в соответстви и.

Молоко считается фальсифицированным, если к нему добавлены посторонние вещества или снят жир. Различают характер фальсификации, то есть что добавлено к молоку вода или обезжиренное молоко или одновременно вода и обезжиренное молоко- двойная фальсификация и степень фальсификации - количество добавленных веществ вода, обезжиренное молоко в процентах. Для определения характера и степени фальсификации молока необходимо знать содержание жира, сухого вещества, СОМО, плотность молока в исследуемой и стойловой пробах.

fb2, fb2, doc, djvu

Похожее:


  • Парфюмерное масло гост 4225-76
  • Гост 2407 83
  • Масло трансформаторное гост 982
  • 6629 88 гост
  • Гост 2517-2012 нефть и нефтепродукты методы отбора проб скачать pdf
  • Гост 10705-80 скачать pdf
  • Проверка прочности бетона гост